寒さに寄り添うように味わい深くほっとするもの [ TE HANDEL ]　＝ 夜のつづきの夢をみる ＝

2024.11.16　ALL, イベント情報, 取扱いアイテム

11/22（金）からスタートする企画展、『 夜のつづきの夢をみる 』より。

 

TE HANDEL さんからはこの季節に合わせた 3種のお茶が届きます。

 

たくさんお取り扱いのある中より今回セレクトさせていただいたのは、スパイスのきいた紅茶「ヨギ」、りんごやシナモンがブレンドされた紅茶「ヴィンテルサーガ  “冬物語”」、北欧で親しみのあるグロッグティー（フルーツハーブティー）「AftonStjärnaSpice」。

白い袋はティーバッグが3つセットになっており、グロッグティーはお鍋で煮出す1回分です。

 

お試し用にもギフト用にも、3種類をひとつにまとめたセットをこの冬もご用意しました。

以前に冬のスウェーデンを旅したときの写真がそれぞれセットになっています。
メッセージを書き込んだり、飾って冬気分をたのしんだり、と、何かにお役立ていただければ幸いです。

 

 

No.08 YOGI　ヨギ
（ティーバッグ3個入り）
–
OrganicAssamOP.シナモン.ジンジャー.カルダモン.クローブ.クミン.ペッパー

良質な有機アッサムにインド伝承医学で使用される6種のスパイスを和えたバランスの良い本格スパイスティー。ミルクで煮込むチャイティーにどうぞ。

ブレンド国：スウェーデン
スウェーデン「KRAV」、EU「ユーロリーフ」のオーガニック認証を受けています

 

No.10 VinterSaga　ヴィンテルサーガ 「冬物語」
（ティーバッグ3個入り）
–
OrganicChinaBlackOP. OrganicCeylonOP. りんご.シナモン.アーモンド.レモン

林檎やシナモンの甘さに交差するレモンの爽やかさが心地よい、窓辺に揺れるキャンドルの灯りのような北欧の冬の香りです。

ブレンド国：スウェーデン
スウェーデン「KRAV」、EU「ユーロリーフ」のオーガニック認証を受けています

 

AftonStjärnaSpice
–
ローズヒップ. ハイビスカス.葵の花.りんご.ブルーベリー.ラズベリー. クランベリー.グアバ. シナモンスティック. クローブ. シトラス

赤いハーブティー No.19AftonStjärna（いちばん星）で作るグロッグ（北欧のホットワイン）ティーです。
Glögg（グロッグ）とは、スウェーデンでクリスマスの時期に飲まれるスパイス入りホットワインのこと。
TE HANDELさんがつくられるのは グロッグをイメージしたフルーツハーブティー。
今回ご紹介するハーブティーにはレシピが付きますので簡単に本場の味をおたのしみいただけます。

〈作り方〉
①鍋に1Lの水とAftonStjärna Spice1袋を入れて火にかける。
②沸騰したら砂糖（蜂蜜）大さじ2、香りづけの赤ワイン、ローリエをお好みで加え、中火でクツクツ5分。
北欧流にナッツやドライフルーツをトッピングして、ティースプーンでお召し上がり頂くのもおすすめです。

ブレンド国：スウェーデン
スウェーデン「KRAV」、EU「ユーロリーフ」のオーガニック認証を受けています

 

 

寒さに寄り添うように味わい深くほっとするもの。
いつでもどこでもあたたかく身体に沁みわたる。

 

 

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11/22（金）- 12/8（日）

『 夜のつづきの夢をみる 』

 

たとえば、ガラス
　向こうが透けるか透けないか、ヴェールの向こう側

たとえば、砂糖でできたオーナメント
　それは食べれそうで食べられない、やわらかそうでかたい

たとえば、冬の日の香り
　光と空気と色、深く深く深呼吸

たとえば、自然からの恵み
　森に生きる木々たちが紡いだ物語
　日々の生活に寄り添う手仕事

たとえば、あまいもの
　ひとたび口にふくむと心がほどける
　誰かを、わたしを、満たすもの

たとえば、ほろ苦くてほっとするもの
　あたたかく身体に沁みわたる

たとえば、ちいさなちいさなニット
　長い夜に見た夢の中のあの子？

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八木麻子 さんからは ガラス作品、
SWEETCH さんからは シュガーオーナメントと菓子、
蕊 Sui さんからは 香り、
スイノカゴ さんからは 白樺作品、
mangata さんからは 焼菓子、
さじ洋菓子店 さんからは 焼菓子、
coffee Kajita さんからはコーヒー、
TE HANDEL さんからは紅茶、
SAKSUMI さんからは ニットオーナメント、
それぞれお届けいただきます。

 

※混雑緩和のため、初日11/22（金）12〜15時は予約制にてご来店を承ります。
来店予約につきましては 11/16（土）18時より受付いたします。
予約方法についてはこちらのページよりご確認くださいませ。
※11/22の15:15以降ならびに11/23以降は通常営業となり、来店にあたってのご予約は不要です。

※SAKSUMIさんの作品は 12/4（水）～ の展開となります。

※購入制限などはご来店当日店頭にてご確認ください。
※作品等の販売前のお問い合わせについては恐れ入りますがお控えいただけますと幸いです。

 

 

通常営業中も、万が一店内が混み合う場合は入店制限させていただくこともございますため予めご了承いただけますと幸いです。
営業につきましては急な変更がある場合もございますため、お越しの前に営業日カレンダーをご確認いただくと確実です。