スパイスとフルーツで味わう北欧の冬 [ TE HANDEL ] = Nocturne =

2022.11.23 ALL, イベント情報, 取扱いアイテム, 食べること(食)

11/25(金)からスタートする企画展、『 Nocturne 』より。

 

TE HANDEL さんからは 北欧の冬を味わうハーブティーをお届けいただきます。

赤いハーブティー 「AftonStjärna(いちばん星)」で作るグロッグティー。
Glögg(グロッグ)とは、スウェーデンでクリスマスの時期に飲まれるスパイス入りホットワインのこと。

昨年のクリスマスに友人宅でご馳走してもらったグロッグがとっても美味しくて記憶に残り、何かの形でご紹介できないかなと思っていたところ、TE HANDELさんでグロッグをイメージしたハーブティーを作られていることを知りました。

今回ご紹介するハーブティーにはレシピが付きますので簡単に本場の味をおたのしみいただけます。

 

原材料は ローズヒップ、ハイビスカス、葵の花、りんご、レモン、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー、グアバ、シナモン、クローブ(一部にりんごを含む)。

この小袋の他には、お砂糖(もしくは蜂蜜)、赤ワイン、ローリエ(お好みで)、ナッツ、ドライフルーツを用意してスタート。

簡単で美味しいグロッグティーの出来上がり。
赤ワインを入れずノンアルコールでも フルーツたっぷりのハーブティーとして召し上がっていただけます。

 

また、TE HANDELさんのオリジナルの耐熱ガラスのポットもちょうど再入荷でお届けいただいていますので、ぜひ合わせてご覧くださいませ○
お鍋で煮出した後はポットに移して、ティーキャンドルの火でくつくつ温めながらどうぞ。

 

フルーツの香りにアクセントになったスパイス、そして赤ワイン、寒い季節に体の芯から温まる素材をぎゅっと詰め込んで。
ドライフルーツやナッツを加えてちょっとしたデザート感覚で。

北欧の、冬の日のテーブルを思い描きながら、グロッグティーであたたかな夜をお過ごしください。

 

 

 

 

11/25(金)- 12/11(日)

『 Nocturne 』

 

夜想曲

夜を想い
夜を奏でる

飾る
灯す
装う
食す

長い夜を過ごすための、それぞれの旋律

 

 

オカベマキコ さんからは ガラス作品、
さざなみ さんと YOHEI NOGUCHI さんからは ワンピースに刺繍をあしらったコラボアイテム、
さじ洋菓子店さんからは お菓子のギフトボックス(※12/2〜販売)、
スイノカゴ さんからは 白樺作品、
山野辺彩 さんからは 陶作品、
apron room/星谷菜々 さんからは シュトーレン(※11/25〜販売)、
Käsityö putiikki / KÄSI さんからは 紅茶、
mitsukoji さんからは、DROP&黄金桃ジャムセット、いちじくアールグレイジャム、いちじく紅茶(※11/25〜販売)、
TE HANDEL さんからは グロッグティーの茶葉(Glögg/グロッグ:スウェーデンでクリスマスの時期に飲まれるスパイス入りホットワインのこと)、
それぞれお届けいただきます。

 

※企画展スタートの週末、11/25、26は混雑緩和のため予約制にてご来店を承ります。
来店予約につきましては11/19(土)18時より受付いたします。予約方法についてはこちらのページよりご確認くださいませ。
※11/27以降は通常営業となり、ご予約不要でどなたさまでもお立ち寄りいただけます。

※山野辺彩さんの作品につきましては抽選での販売を予定しております。お知らせをお待ちください。
※一部購入制限を設けさせていただくアイテムもございます。ご来店当日に店頭にてご確認くださいませ。
※作品等のお問い合わせについては恐れ入りますがお控えいただけますと幸いです。

 

 


引き続き当店でも感染症拡大・防止に配慮した営業を行ってまいります。
ご来店のお客様におかれましてもお手数ですが下記ご協力をお願いいたします。

〈SUNNY CLOUDY RAINYからのお願い〉
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