2種のキイチゴ [ koiji berry jam ]　＝ AKiTA FAiR ＝

開催中の企画展、『 AKiTA FAiR 』より。

秋田県五城目町で近年盛んに栽培されている国産キイチゴ。

普段より店頭でも定番で扱っている恋地ベリー工房のキイチゴジャムですが、今回の企画展に合わせてヘリテージ（赤キイチゴ）とハノーバー（ブラックベリー）の2種を展開しています。

ブラックベリーのジャムは当店でご紹介するのは2度目。
ブルーベリーのような濃厚な味わいが特徴のキイチゴです。

一般的に酸っぱいイメージのキイチゴですが、国産のキイチゴは味がしっかりしていて酸味だけでなく甘みがあるのも特徴。
種も丁寧に裏ごしされているのでとっても食べやすいです。

ヨーグルトにスコーンにアイスに添えて、ソーダで割ったり、お肉料理のソースの隠し味としても。

ぜひお試しください○

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10/5（金）〜 27（土）

『 AKiTA FAiR　2018 』

秋田のおいしいもの
秋田のこだわりのもの
秋田の魅力に触れる秋の日

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4年目の展開となった、わたしの地元秋田のものをご紹介する企画展。
今年は秋田の食材を使ったおいしいものが中心です。

〈限定アイテム〉
torajam（男鹿梨/五城目のキイチゴを使ったジャム）
& SUGAR（五城目のキイチゴを使った焼菓子） ※10/5〜販売
SWEETCH（五城目のキイチゴを使った焼菓子） ※10/12〜販売

& SUGARさん（10/5〜販売）からは、今年新たにご用意くださった「ラズベリーとホワイトチョコレートのバトンケーキ」が届きます。
定番の「ドライフルーツ」「レモン」「黒豆きなこ」「栗」のバトンケーキも一緒に並ぶ予定です。

SWEETCHさん（10/12〜販売）からは、「ラズベリーのメレンゲ」「ラズベリーのフロランタン」「ラズベリーとライチのパート・ド・フリュイ」が届きます。

〈定番アイテム〉
koiji berry jam（恋地ベリー工房のキイチゴジャム）
kuromame tea（こおひい工房珈音の黒豆茶）
Oga salt（男鹿工房の男鹿半島の塩）
fuuukei（ジャムスプーン、フォーク、茶匙）

恋地ベリージャムは、今回の企画展に合わせてヘリテージ（赤キイチゴ）とハノーバー（ブラックベリー）の2種を展開いたします。

ブラックベリーのジャムは当店でご紹介するのは2度目。
ブルーベリーのような濃厚な味わいが特徴のキイチゴです。

早いもので4年目のAKiTA FAiR。

ちょっと地味で目立たない秋田だけれど、秋田ってこんなものがあるんだなぁ、秋田ってこんなところなんだなぁ、と、あたらしい発見をお届けできますように。
これを機にたくさんの魅力を知っていただけるとうれしいです。

ぜひみなさまお誘い合わせの上、秋の蔵前散歩も兼ねてお出かけくださいませ○

※期間中のお休み予定：10/9（火）、10（水）、15（月）、16（火）、22（月）、23（火）
※開催は10月いっぱいを予定しております（無くなり次第終了）

SUNNY CLOUDY RAINY