Oga nashi JAM & DENMARK Vintage Glasses ：torajam / KoKo

2025.10.27　ALL, 取扱いアイテム, 食べること（食）

 

今秋もtorajam さんより、男鹿梨ジャムをお届けいただきました。

 

SUNNY CLOUDY RAINY店主の地元 秋田県男鹿市より 和梨の北限と言われている「男鹿梨」を使用したジャム。
今年は5種の味わいです。

他の梨の産地の生産量には及ばずあまり全国的に出回ることのない地元男鹿で生産される梨。
美味しい梨に親しみをもって育ってきたけれど、なかなかスーパーでも見かけないことを知ったのは上京してからでした。

農家さんで収穫時にはじかれてしまうちょっとした傷やいびつな形をした規格外梨を無駄なく、そして男鹿梨の美味しさをもっと知ってほしい、そんな思いから生まれた梨のジャム。
和梨は加工に向かない、そう聞いたこともあったけれど、農家さんと両親とtorajamさんのご協力もあってありがたいことに今年で11年目の取り組みです。

 

〈 torajam × SUNNY CLOUDY RAINY 男鹿梨ジャム2025 〉

◯ 男鹿梨とすだちと金木犀のジャム
◯ 男鹿梨とレモンとみかんとアールグレイのジャム
◯ 男鹿梨とりんごとセロリとエルダーフラワーのジャム
◯ 男鹿梨と無花果とロゼワインのジャム
◯ 男鹿梨とブラックベリーと赤い実のハーブティーのジャム

 

農家さんと連絡を取り合い、梨の出始めの水分と味がしっかりとのったタイミングのみずみずしい幸水を使っています。

例年同様にたくさんご用意がございますので、ひとつ試してみてまた気になったら違う味わいを、そんなふうに召し上がっていただけるとうれしいです。

 

 

また、今年はご縁があり、デンマークのヴィンテージグラスを扱うKoKoさんより、HOLMEGAARD（ホルムガード）のグラスをお届けいただきます。（11月上旬より展開予定）

 

ジャムと合わせて使いたくなる、美しくどこか愛らしいグラスたち。

ドリンクに、デザートに、美味しいジャムをアレンジしてぜひ一緒にお使いください○

 

 

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男鹿梨ジャム：10/29（水）〜 店頭にてご購入いただけます。オンラインストアには準備ができ次第アップします。 → 10/30オンラインストアにアップしています  / ONLINE STORE
HOLMEGAARD グラス各種：11月上旬より展開予定、販売時に追ってお知らせいたします。 → 11/6入荷しました
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