ice & cream　＝ more! colorful ＝

開催中の企画展、『 more! colorful 』より。

with meringue & mascarpone　　　

メレンゲとマスカルポーネを重ねて、
torajam さんの桃とラベンダーとミントのジャムを合わせて、
鈴木潤吾さんのマドラースプーンをパフェスプーンに。

with graham cookie & ice cream　　　

グラハムクッキーをくだいてアイスクリームをのせて、
torajam さんの杏とプラムとアールグレイのジャムをとろりとかけて、
鈴木潤吾さんのティースプーンをアイスクリームスプーンに。

with ice cream & umakko biscuit　　　

アイスクリームに
torajam さんのラムレーズンのピーナツバターを合わせて、
ちいさな馬のビスケットで飾る。
鈴木潤吾さんのティースプーンをアイスクリームスプーンに。

（Special Thanks!　馬っこビスケットはさじ洋菓子店さん）

まだもう少し続く夏の日々に、美味しいデザートを。

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8/15（木）-

『 more! colorful 』

なつをいろどる

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鈴木潤吾さんの木製カトラリー、
coffee Kajita さんのリキッドコーヒーとカフェオレベース、
torajam さんの季節のフルーツジャム、
colorful展に続きそれぞれ店頭にてご紹介中です。

〈torajam〉

・ラムレーズンのピーナツバター
・ルバーブとパイナップルとバナナのジャム
・杏とアマレットのジャム
・杏とプラムとアールグレイのジャム
・キウイとジューシーフルーツとエルダーフラワーのジャム
・パイナップルとライムとミントのジャム
・桃とラベンダーとミントのジャム
・桃とバニラのジャム

素材を重ねた味わいは奥行き深く、果肉や食感がごろごろと残るジャムはまるでフルーツそのものを頬張っているかのよう。

夏はぜひかき氷やアイスクリームに合わせて特別なデザートに。
ソーダ水や冷たいミルク、アイスティーで割ると手軽で美味しいドリンクにもなってくれます。

チーズと合わせたりドレッシングの隠し味にも。
もちろんパンやヨーグルトととも合わせてどうぞ。

〈鈴木潤吾〉

（左より）
マドラースプーン
└ ナラ灰染
└ 楓
└ 楓鉄染
ティースプーン
└ 楓鉄染
└ ナラ
ティースプーンシンプル
└ ナラ
└ ウォールナット
ヒメフォーク
└ りんご灰染

「灰染」はそれぞれほたての貝殻を焼いた灰で色付けしたものだそう。
「りんご」素材は長野のりんごの木。やわらかさを感じるような木目と質感、赤みをおびた深い色合いが特徴です。

シンプルなティースプーンはジャムスプーンやアイスクリームスプーンとしてもおすすめ。

木の色と言っても種類や染め方でこんなにもいろどり豊か。
器とのコーディネートや使うシーンで選ぶたのしみも増えます。

〈coffee Kajita〉
・リキッドコーヒー
・カフェオレベース

冷たく冷やして氷を入れてコーヒーの苦みと深い味わいをしっかり感じるアイスコーヒー、冷たい牛乳や豆乳を注いでつくるアイスカフェオレはほっとするほどよい甘さに満たされます。

冷蔵庫のストックに、暑い季節のギフトにもぜひどうぞ。

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SUNNY CLOUDY RAINY