torajamさんの男鹿梨ジャム = AKiTA FAiR より =
2015.10.21 ALL, イベント情報, 取扱いアイテム, 食べること(食)
今年も届きました!
わたしの地元でもある男鹿の梨を使って
京都のジャム職人torajamさんが
ジャムをつくってくださいました。
今回は男鹿のアカシアハチミツを使ったジャムもございます。
ラインナップはこちら。
・男鹿梨とすだちとシークァーサー
・男鹿梨とグレープフルーツとローズヒップ ★
・男鹿梨と無花果と日本酒
★印がついたものが今回男鹿のアカシアハチミツを使ったものです。
(torajamさんのはからいで、なんとも嬉しいコラボレーション!)
すだちとシークァーサー、グレープフルーツとローズヒップは
すっきりさっぱり爽やかな味。
無花果と日本酒は甘酒のようなこっくりとした味わいです。
(日本酒はなんと、滋賀の喜楽長!)
梨のしゃきしゃきとした食感がたまらなく美味しくって、
スコーンにヨーグルトに、ソーダで割って、お湯で割って、などなど
いろんな食べ方を試したくなります。
どれも甲乙つけがたいくらい美味しいので、、
ぜひ好きなフルーツで選んでみていただけると幸いです◎
今回のパッケージも昨年に引き続き
ネコちゃんがたくさんの梨を抱えた愛らしいパッケージ。
10/23(金)より販売スタートです!
ー
10/23(金) 〜
『AKiTA FAiR - 秋田のおいしいもの – 』
わたしの地元、秋田は自然と美味しいものが自慢です
オープン当初からすこしずつ展開してきた
秋田のおいしいものを
新しくお披露目するものも加えて、
店頭でご紹介します
①清水養蜂場さんのアカシアはちみつ〝ACACIA HONEY〟
②清水養蜂場さんのアカシアはちみつ〝ACACIA HONEY〟
(PAPIER LABO.ラベルver)
③男鹿半島の塩〝Oga Salt〟
④大潟村の有機大豆を焙煎した黒豆茶〝KUROMAME – TEA〟
⑤男鹿梨を使ったtorajamさんによる梨ジャム
⑥fuuukeiさんのジャムスプーン
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