MANGEONS と おいしいもの = 詩的なもの より =

2015.10.03 ALL, イベント情報, 取扱いアイテム, 食べること(食)


10/9(金)〜『詩的なもの』より。

 

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MANGEONS(モンジョン)さんには
おいしいものを3種類ご用意いただきます。

お店の名前になぞらえて。

・SUNNY(赤しそシロップ)
・CLOUDY(無花果と白ワインとシナモン)
・RAINY(グラノーラ)

 

太陽の光をいっぱいに浴びてそだった紫蘇からつくる
赤しそシロップ “SUNNY”。

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ジャムをスプーンでひとすくい、
さっとパンに塗った様子が空にかかった雲のような
ジャム “CLOUDY”。

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アーモンドの粒を雨粒に見立ててつくってくださる
グラノーラ “RAINY”。

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 追記 》》》》》》》》》》》》》

 

赤しそシロップ〈Sunny〉

 夏の終わりに収穫した自家製赤しそでシロップを作りました
東洋の代表的なハーブ、赤しそはビタミンCや鉄を豊富に含んでいます
炭酸水で割った赤しそジュースはお風呂上がりに、
お酒が好きな方は酎ハイに
また目覚めの1杯としてお湯割りにして飲むと、
目覚めが良くなるような気がします
(MANGEONSのシロップの象徴でもあったポケットボトルでの販売は、今回SCR納品分で終了となります)

 

無花果&シナモン ジャム〈Cloudy〉
無花果とシナモンそれぞれの味がはっきりしている大人の女性に似合うジャム
スパイスが効いている分、食事のお供よりもデザートやおやつと一緒に味わう
ティータイムに是非召し上がっていただきたいです

 

グラノーラ〈Rainy〉
雨粒をイメージしたホールアーモンドはキャラメリゼしてトッピングしました
3種のドライフルーツ(ブルーベリー、クランベリー、レーズン)
たっぷり入れたりと、健康的な素材を選びつつ甘いものが欲しいときや
口寂しいときにつまめる「おやつグラノーラ」に仕上げています
マーマレードジャムのペーストは柑橘の風味、
カカオニブはほんのりチョコレート風味、
2つの相性の良い素材で満足感も高いグラノーラです

 

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MANGEONSさんのつくる おいしいものは、
商品に名付けられた名前も魅力。

おいしいものがよりおいしくぐっと身近に感じられて、
つくり手さんの想いとこだわりが伝わってくる。

そう、名前の由来を知るのもたのしみのひとつだったりします。
(MANGEONSさんの書く文章や言葉がすごく好きなのです)

 

 

 MANGEONSさんのオンラインストアより。

 

赤しそシロップ [ Sunny ]

夏の終わり、畑にゆらゆらゆれていた今年最後の赤しそでシロップを作りました。
東洋の代表的なハーブ、しそ。
ビタミンCや鉄を豊富にふくみ、整腸作用もあるそうです。

このシロップを気に入って飲んでくれている友人は「今の季節は温かいお湯割りが好き」とのこと。
夏に日焼けを気にすることなく過ごした反省もあって、真似をして目覚めの1杯に飲んでいます。
ラッパ飲み!が似合いそうな格好いいボトルに詰めましたが、3~4倍に薄めて飲んでください。
お子さまや女性は豆乳で割って飲むのもよさそうです。

 

 

MANGEONS について

自家栽培したオーガニック野菜を時折つかって、
ジャム、シロップなどのびん入りフードを作ります
自家栽培の野菜はオーガニックであることはもちろん、
植物性の肥料のみを使用しなるべく自然に近い形で作っています

またその他の食材もなるべく安心して食べることができるものを選んでいます

 

IGで初めて目にしたパッケージには
心をとらわれてずっと忘れられないまま。

昨年の秋に鎌倉で行われたone day shopに足を運ばせていただき、
シロップやピクルスを手にさせていただきました。

その美味しいことと言ったら、もう。

“またいつか食べたいな”と心と頭に深くきざまれたのでした。


食べ終わった後もとっておきたくなるビンは
今もお花を活けたり捨てられずにいます。

その後も気になったけれどなかなかonline storeで手にすることができず、、
今年の夏に偶然online storeから久々の再開を果たしました。

実は写真はそのときのものです。

シロップはソーダで割ってごくごく飲んだし、
ジャムはそのままでも美味しくって
たまにスプーンでそのままぱくり、
普段はヨーグルトに合わせて毎朝活躍してくれました。
グラノーラは食べると止まらなくって
あっという間に無くなってしまったのは言うまでもありません。

 

今回はわたしの突然のお願いを快く受けてくださって
企画展のためにおいしいものを届けてくださることになりました。
(本当にありがとうございます !)

シロップのボトルは、このデザインの生産が終了してしまうようで、
SCRで展開する分で最後になってしまうそうです。。
なんとも光栄なことに今回の販売分をなんとかご用意いただきました。


わたし自身も大好きな、MANGEONSさんのつくるおいしいもの。

ぜひ心もお腹も満たされてくださいね。

 

 

 

詩的なもの_文字なし

 

10/9(金) 〜  31(土)

『 詩的なもの 』

わたし自身が出逢ったものは
まだまだ世の中のほんの一部だけれど、
ものに溢れたこの世界で
と思う感情を刺激され
心を揺さぶられた
もの と こと にスポットを当てて
ご紹介していきます


[  : してき ]
のようであるさま。
また、まとまっていて美しいさま。
三省堂 大辞林より

《ブランドラインナップ》

Lucchi :アクセサリー
juli :白樺かご
liir :ガラス
hirumaikumi :陶食器
MANGEONS :食品
GASA* :秋冬の洋服
mudoca :秋冬の洋服
Masako Takano :写真集
sous le nez :ワークショップ